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第56章、名声大噪
重装改造后的佛光酒楼,每天都是顾客盈门。
二十四个单间餐厅,厅厅爆满。那些稍微来迟的顾客没有了单间,请他们去那个能容四十桌客人的大厅,可任凭我们的服务小姐装儿子扮孙子点头哈腰磨破嘴皮,他们就是不去,即使愿去,也强烈要求把那大厅改成一个个单间,也得挂上带佛意的餐厅名!这决不可能。因为这大厅主要是为人家举办婚丧嫁娶盛宴而让亲朋好友齐聚一堂特意设计的,怎么能隔成一个个小间?无奈之下,我只得花去上万元的广告费,在Q市电视台做了滚动广告,告示凡要到佛光酒楼单间餐厅就餐的顾客,必须在十二小时前电话或是来人预约,否则没了单间餐厅本酒楼概不负责。
很快,我和蔡经理,当然还有庾菲菲,就发现一个奇怪现象,虽然每天——不,是中晚两餐,二十四个餐厅都坐得拍满,但从那些顾客的举止言谈中发现,他们中间几乎没有一个是企业大腕或是官员,尽是那些整天——不,是整年整年——写写画画,一心想成为作家而至今却一字也不见报端的那帮酸不溜叽的文人!
我们所以奇怪,只是觉得,这帮文人,除非是某个部门,比如文联啦,文化馆啦,或者是到某个大企业搞什么所谓的采风啦,由单位出面请客,这些文人才会到像模像样在酒楼酒馆大吃大喝一顿,否则即使是吃喝,也只能是几个所谓的诗朋文友,相邀着到某个小餐馆或是摆在街巷的某个烧烤摊上,点几个小菜或是烧烤,要两瓶啤酒或是那一元钱一瓶的矿泉水,边吃边喝边穷吹着当今文坛的逸闻趣事或是相互吹捧对方那挂在QQ上的 “豆腐干”……就是这样一批文人,现在怎么突然就变得如此大方,竟敢常到我佛光酒楼来高档消费呢?
疑团很快解开。
那天晚上,二十四个餐厅又是满满当当,座无虚席,整座酒楼又是浸泡在那种浓烈的酸不溜叽说香不香说酸不酸的酒肴的氛围中。尽管我已被那些酒气醺得也是醉了,但更使我陶醉的还是那种重装改造佛光酒楼后的成就感!那种成就感就如这满楼飘散的酒香味,阵阵袭上我的心头!我关着办公室门,一边听楼道里服务小姐为各餐厅搬送酒水急促的脚步声和酒瓶碰撞发出的“咣咣当当”声,一边与蔡经理翻看着当天顾客点酒点菜的清单,评判顾客对哪些酒菜情有独钟。蔡经理那时就靠在我左边,左胳膊撑在桌面托撑着下巴,右手不时为我翻着面前的清单,并作着详细介绍,比方说,这天又来了哪些类型的顾客,这些顾客进了哪些餐厅,这些进了餐厅的顾客最爱喝我们命名的……
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