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　　第 121 章 祖国变化看实例
　　八妹：“那我就给您摆上一桌——农村办红白喜事通常 的‘八大碗’……”
　　胖兄：“八大碗！听说过，那是农村集体‘打牙祭’吃的，说是‘吃在嘴里都要流油’，十分过瘾。我就十分想往！”
　　八妹：“那就听好：朗诵《八大碗》！”接着就把荣步说过的八大碗和母亲讲过的内容，朗诵了一遍。
　　丽嫂：“天哪！八大碗，全是肥肉！”
　　胖兄：“咦！全是肥大块。 如果真的吃，我也可能‘遭不住’，还是要岔一些其他菜才行。”
　　八妹：“这是从前：贫穷乡村美佳肴。栽秧打谷身体消。多月难得 ‘打牙祭’，重体力劳要添膘。全是大肉才过瘾，吃在嘴里如吞泡。逢年过节小打唱，要有口福才遇招（待）。但乡村不同，八大碗也不同。尤其是现在，完全不同了：因已穷村成富村，衣食住行全变新。一日三餐都有肉，瘦肉为主讲究营（营养）！‘打牙祭’已成历史，瘦肉为主花样纷（多）。八妹可以说百种，叫您连连口水吞。”
　　胖兄：“好！”
　　丽嫂：“吃的在就餐时再说吧。我听说：孝泉农机厂招开洗涤剂产销会，来的都是采购员，他厂招待，一顿吃了一百四十八种菜。不过，每种菜的数量不多， 主要是品味。我就想组织一次‘品评餐’，也搞一百四十八种。目的是请一姐八妹朗诵每种菜，那才有乐趣！”
　　侨胞们议论了一番，总的是支持丽嫂，并都愿意解囊相助。
　　靓姨心声：“经济改变人心奂，国家富强世态安。衣食住行理念存，一派紫光神州欢。不过，八妹是导游，即使虔诚忠于实质，也难免没有水分。像有的地区那样，强迫人说好听的话。我们倒是需要解剖一个地区，从方方面面洞察实际。以免轻浮于事。误了我们这次回国的目的。”说：“八妹，我想出其不意，详观某个区域的各行各业，请您如实讲解。”
　　八妹：“可以！任凭亲人倾情点，一姐八妹虔诚言。实事求是唯物讲，倘若有虚唾我颜……”
　　靓姨：“那又言重了。要讲各方面都最有代表性的、即有农业和水陆空，又有各行各业都突出的大城市。就是说：详观东西南北中，各行各业寻相同：公到工农商学旅，私至柴米油盐葱；事实皆有代表性；项目具备典型功。华夏变化选缩影，我看较全者渝丰。主要看近三十年，变化情况何异同。”
　　八妹：“哦!靓姨的意思是讲渝州？”
　　靓姨点头：“请讲她的方方面面。”
　　八妹：“也就是讲……
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